Добавка Биофосфат-90С, на 3 кг

Артикул:
Вес: 0 кг.
Страна:
Стоимость
100 руб.

Комплексная фосфатная пищевая добавка применяется для вареных колбасных изделий, реструктурированных мясопродуктов, рубленых полуфабрикатов, полукопченых и варено-копченых колбас, цельномышечных мясопродуктов, консервов с целью увеличения влагосвязывающей и эмульгирующей способности
белков мышечной ткани, улучшения консистенции, аромата, сочности, стабилизации цвета, ингибирования окислительных процессов

Применение: содержимое пакета развести в небольшом количестве воды, внести в сырьё, тщательно перемешать для равномерного распределения по всей массе сырья.

Норма расхода : 1 пакет рассчитан на 3...7,5 кг мясного сырья 

Состав: пирофосфат натрия, трифосфат натрия 

Дозировка - 2...5г на 1 кг фарша 

Производитель: Россия

Оставить отзыв о товаре: Добавка Биофосфат-90С, на 3 кг

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале